amandes en poudre, farine, sucre, beurre, blanc d'oeuf, extrait de vanille, sel
10m
20m
30m
Etape
Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape
Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers).
Etape
Mélange dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
Etape
Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
Etape
Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte.
Etape
Verse dans le moule et mets au four 15 à 20 min. Demande à un adulte de démouler les financiers à la sortie du four.
Etape
Bon appétit !