levure, lait, farine, sel, sucre, jaune d'oeuf, sésame, pavot
120m
15m
135m
Etape
Délayez la levure dans le lait tiède, puis ajoutez la farine, le sel et le sucre.
Etape
Pétrissez le tout, formez une boule, couvrez le bol d'un torchon et laissez poser une heure.
Etape
Faites un boudin et coupez le en quatre.
Etape
Façonnez les morceaux en boule et laissez poser une heure à couvert.
Etape
Dorez les boules au jaune d’oeuf et parsemez les de graines.
Etape
Enfournez dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7) pendant 15 min.