concombre, ail, menthe, huile d'olive, yaourt, poivre, sel
25m
25m
Etape
Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
Etape
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, mettre le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
Etape
Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.